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Culinária para alérgicos: Cupcake de cenoura com cobertura de chocolate

Demorei mas voltei! E voltei com uma receita deliciosa para alérgico nenhum botar defeito: deliciosos (e macios!) cupcakes de cenoura com cobertura de chocolate. É de comer rezando! Esta receita eu adaptei de uma receita comum de bolo de cenoura, e depois de poucos testes consegui chegar no resultado que desejava: um cupcake ou bolo com consistência e sabor iguais ao tradicional.
Que não pode consumir glúten sabe do desânimo que dá ao comer um bolo ou pão adaptado, esperando sentir toda a maciez da massa e acabar experimentando uma versão parecida com a textura de um pão de queijo. Imagina a minha alegria ao comer este bolo e ver que sua textura não perde em anda para um bolo feito com trigo.
Normalmente faço esta receita como bolo mesmo, mas essa semana estava com vontade de comer cupcakes, por isso apenas o assei em forminhas especiais. Rende cerca de 20 cupcakes, ou um bolo médio.
Vamos à receita:

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Lembrando que o mix de farinha sem glúten utilizado foi ensinado aqui, assim como o ovo de linhaça. Eu sugiro que você varie a calda conforme o seu gosto, mais líquida ou mais cremosa, de acordo com a sua vontade.

Olha que delicinha de cupcake:

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É macio <3
Se você não for alérgico ou tiver restrição alimentar ao ovo, leite ou glúten, basta substituí-los pela sua versão tradicional, na mesma proporção.
Só digo uma coisa: está esperando o que? Mãos à massa e se jogue nessa gostosura!
E aí, vai resistir à essa tentação?

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Moda

Enfrente o frio com muito charme utilizando um cobertor de cauda de sereia!

Já desejou enfrentar baixas temperaturas sem perder o charme e estilo? Agora isto é possível!
Uma tendência que vem ganhando espaço é utilizar um cobertor em formato de cauda de sereia para se manter quentinha nos dias frios. Seja ele feito de tricô ou de tecidos quentinhos, como o plush por exemplo, se proteger do frio tem se tornado mais divertido com esta peça.

A tendência ganhou força no exterior, mas hoje é possível encontrá-lo à para vender em várias lojas virtuais, inclusive nacionais.

Confira alguns modelos para se inspirar:

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Se você gosta de trabalhos manuais, confira estes tutoriais e mãos à obra para fazer o seu próprio cobertor:




Existem várias lojas online que estão começando a disponibilizar este item, muitas delas contam inclusive com fabricação própria. Confira uma seleção de lindos cobertores para você adquirir:

Definitivamente o melhor companheiro para assistir um bom filme e relaxar no sofá, o cobertor de cauda de sereia irá garantir que você não perda o estilo, mesmo nos dias frios.

Eu adorei esta moda, e vocês?

 

Um Beijo!

Beleza

Black Lips: a tendência do batom preto

Tendência que ressurgiu recentemente e que já foi a favorita de muitas celebridas os black lips ou lábios pretos voltaram com tudo. O batom preto, muito relacionado com o movimento gótico, agora vem figurando os lábios de mulheres ousadas e cheias de estilo.

O clima frio pede tons mais escuros, como o marsala e os atuais tons de marrom, mas o batom preto ganhou seu espaço entre eles. Pode ser utilizado com sombras neutras em tons frios, ou para aquelas que não tem medo de ousar, combinando com olhos marcantes.

Confira algumas inspirações:

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O importante, para não fazer feio, é usá-lo com uma pele bem produzida, utilizando acabamento fosco, com o mínimo de imperfeições possíveis, buscando dar destaque para a boca. Lembre-se de caprichar no contorno dos lábios, para que o batom não escorra ou borre durante o uso.

Várias marcas de beleza vêm apostando no batom preto e em opções matte, cremosa, gloss ou no famoso batom líquido. Se você não possui um batom preto e está em dúvida se deve comprar um, experimente utilizar um lápis preto de olho e fazer o preenchimento dos lábios, assim não irá correr o risco de se arrepender com a compra.

Veja algumas opções de compra:

 

 

Acho lindo e morro de vontade de usar, só falta encontrar a ocasião certa. O que vocês acham desta tendência? Usariam?

Um Beijo!

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Músicas Variedades

Trilha Sonora “Como Eu Era Antes de Você”

Quem aí está ansiosa pela estréia do filme “Como eu era antes de você”? Eu estou contando os dias. Infelizmente não fiz uma resenha do livro, mas ele está na lista dos meus favoritos. Uma história lindíssima, com um amor inusitado e um final nada esperado. Cada página que lia, me apaixonava ainda mais pelo casal Louisa e Will. Indico a todos que gostem de um livro romântico, mas não água com açúcar.
E em relação ao filme, as expectativas são altíssimas. Desde a escolha do elenco, até as locações, tudo está de acordo com o que qualquer fã da história esperaria.
Para quem não conferiu o trailer, esta é sua chance:

Pelo trailer já deu para perceber que os artistas escolhidos para a trilha sonora são perfeitos para embalar os momentos deste casal. A trilha sonora ainda está na pré-venda, mas já divulgaram as músicas. Por isso, fiz uma playlist para você já ir entrando no clima e curtir estas músicas perfeitas para o filme. Confira:


Espero que tenham gostado da seleção especial desta trilha sonora.
Quem mais está ansioso para a estréia do filme? Lembrando que a estréia está programada para 30 de junho aqui no Brasil.

 

Um Beijo!
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Culinária Para Alérgicos: Bolo de Laranja

Quem aí não gosta de um bom bolo? Eu e meu esposo adoramos este de laranja. Fácil e prático de fazer, garante um sabor todo especial ao cafá-da-mahã ou da tarde. Eu utilizo suco de laranja pronto, mas sem conservantes. Prefiro, pois deixa a receita ainda mais simples de se fazer. Você pode utilizar o suco da laranja espremida na hora, sem problemas. A receita do ovo de linhaça e do mix de farinha sem glúten estão disponíveis aqui. Olha que lindo que ele fica:

Nesta versão eu utilizei açúcar mascavo, por isso a calda ficou bem escura. Aconselho esta substituição somente para aqueles que gostam do sabor marcante deste tipo de açúcar, pois é bem pronunciado. Normalmente utilizo o meu açúcar do dia-a-dia, o demerara, mas você pode usar o refinado ou o cristal sem ter maiores alterações no sabor.
A receita:

Espero que testem e que gostem deste bolo, pois ele é coringa! Lembrando que qualquer receita sem glúten tem textura diferente da receita que utiliza farinha de trigo, mas nem por isso deixa de ser deliciosa!
Bom apetite!
Um Beijo!